Dnevi so krajši, jutra hladnejša, energije pa pogosteje zmanjkuje. Ste vedeli, da na počutje vpliva tudi prehrana? To, kar vsak dan položimo na krožnik, ima pomembnejšo vlogo, kot si mislite.
Ko govorimo o dobrem počutju, običajno pomislimo na kakovosten spanev, gibanje in druženje. Mnogokrat spregledamo vpliv prehrane, saj ima ta pomembno vlogo predvsem pri zdravju črevesja, ki neposredno vpliva na razpoloženje.
Tukaj je pet živil oziroma pijač, ki so povezane s podporo črevesju in boljšemu počutju.
Črevesje in razpoloženje
Črevesje in možgani nenehno komunicirajo prek tako imenovane osi črevesje–možgani. Pri tem sodelujejo živčni, imunski in drugi biološki procesi, pomembno vlogo pa imajo tudi mikroorganizmi v črevesju.
Prehrana vpliva na razmere, v katerih ti mikroorganizmi živijo. Vlaknine so denimo hrana za določene koristne bakterije, pri njihovi razgradnji pa nastajajo snovi, ki pomagajo ohranjati zdravje črevesja.
1. Manj zrele banane
Zelenkaste banane vsebujejo več odpornega škroba. Gre za škrob, ki se v tankem črevesju ne razgradi v celoti, zato doseže debelo črevo, kjer ga lahko izkoristijo črevesne bakterije. Tako deluje kot prebiotik.
Med zorenjem se del škroba pretvarja v sladkorje, zato banana postaja slajša in mehkejša. Manj zrela banana ima torej drugačno razmerje med škrobom in sladkorji, vendar to ne pomeni, da so zrele banane slaba izbira.
Trditev, da zelene banane izboljšujejo razpoloženje, je treba razumeti previdno: njihova vloga pri prehrani črevesnih bakterij še ni dokaz, da boste po zaužitju občutili več veselja.
2. Ovseni kosmiči
Ovseni kosmiči so cenovno dostopna sestavina, ki jo zlahka vključite v vsakdanji jedilnik. Vsebujejo betaglukan, vrsto topne vlaknine, in lahko prispevajo k prehrani koristnih črevesnih bakterij.
Za zajtrk jih združite z navadnim jogurtom, sadjem in žlico semen. Tako boste v enem obroku dobili več različnih hranil.
Za zdravje črevesja je namreč pomembna raznovrstnost: poleg ovsa vključujte tudi druge polnozrnate izdelke, stročnice, zelenjavo in sadje.
3. Špinača
Špinača vsebuje vlaknine, magnezij in folat. Magnezij prispeva k normalnemu delovanju živčnega sistema, folat pa sodeluje pri številnih pomembnih procesih v telesu.
Zato je lahko dobrodošel del uravnotežene prehrane, čeprav od ene porcije ne moremo pričakovati takojšnjega vpliva na počutje.
Dodajte jo jajcem, juhi, rižoti ali testeninam. Uporabite lahko tudi zamrznjeno špinačo, ki je praktična za pripravo hitrega obroka.
4. Jogurt
Pri izbiri jogurta poglejte deklaracijo. Če želite izdelek z živimi mikroorganizmi, poiščite podatek o živih kulturah. Podobna možnost je kefir.
Navadni jogurt lahko dopolnite z jagodičevjem, oreščki ali ovsenimi kosmiči. Tako boste združili fermentirano živilo in vlaknine.
Pri tem učinki posameznih probiotičnih sevov niso enaki, zato ugotovitev raziskav o določenem probiotiku ne moremo samodejno pripisati vsakemu jogurtu.
5. Kombuča
Kombuča je fermentiran čaj, ki ga pogosto predstavljajo kot pijačo za zdravo črevesje. Toda dokazi o njenih koristih pri ljudeh so za zdaj omejeni, zato obljube o boljšem razpoloženju prehitevajo raziskave.
Če jo pijete, preverite vsebnost sladkorja. Fermentirana pijača namreč ni samodejno tudi pijača z malo sladkorja, prav tako je ni treba vključevati v prehrano, da bi dobro skrbeli za črevesje.
Začnite z majhnimi spremembami
Za podporo dobremu počutju je pomembnejši celoten način prehranjevanja kot eno samo »čudežno« živilo. Začnete lahko z ovsenimi kosmiči za zajtrk, dodatno porcijo zelenjave pri kosilu ali navadnim jogurtom s sadjem za malico.
Prehrana je lahko del skrbi za duševno zdravje, ob dolgotrajnem slabem razpoloženju ali izgubi zanimanja za vsakodnevne dejavnosti pa je pomemben tudi pogovor z zdravnikom.
Vir: thesun.co.uk
