Želela je poskrbeti za svoje zdravje, v resnici pa je prišlo do zastrupitve...
Muškatni orešček je pogosto uporabljena začimba, ki pa je v prekomernih količinah lahko precej nevarna.
V zmernih količinah gre za super živilo, ki lahko lajša in spodbuja prebavo, pospešuje metabolizem, blaži težave z zgago, deluje protivnetno, pomaga pri nespečnosti ter učinkuje kot naravni afrodiziak.
A omenjena začimba vsebuje tudi miristikovo olje, ki je ob prekomerni uporabi nevarno za centralni živčni sistem. Privede lahko do slabosti, bruhanja ter celo haluciniranja.
Strokovnjaki menijo, da je priporočljiva doza muškatnega oreščka maksimalno 5 gramov na osebo dnevno. To znaša približno 1 čajno žličko na dan. (vir)
V eni od raziskav so znanstveniki ugotovili, da je nenamernih zastrupitev z muškatnim oreščkom zelo malo.
16-letnica se je zastrupila z muškatnim oreščkom po tem, ko si je želela privoščiti "detoks"
V enaki raziskavi poročajo o dekletu, ki je zaužilo 25 g muškatnega oreščka. 16-letnica je v najstniški reviji prebrala, da omenjena začimba lahko pripomore k razstrupljanju črevesja.
Nasploh je uporaba začimb in ostalih "superživil" pri mladih pravi trend, a je ključno, da ostajamo zmerni.
Res je, da ima muškatni orešček določene pozitivne učinke, a v takšnih količinah je toksičen, zaradi česar se je dekle zastrupilo.
Strokovnjaki zato opozarjajo, da moramo pri uporabi omenjene začimbe biti zelo previdni in jo uživati v manjših količinah. Tudi, če preberemo, da je nekaj za zdravje koristno, moramo ostajati zmerni, v primeru dvomov pa je najboljše, da se posvetujemo s strokovnjakom.
Morda bi vas zanimalo tudi:
Razbijanje mitov o prehrani z Jernejem Ogrinom
V novi epizodi Aktivni podkasta je z nami Jernej Ogrin, mag. inž. prehrane, ki nam je zaupal, katere napake ljudje počnejo pri hujšanju in kako v svojo prehrano vpeljati spremembe, ki bodo prinesle dolgoročne rezultate.
Obenem pa smo skupaj razbili številne prehranske mite:
- Je res, da zvečer ne smemo jesti sadja?
- Je mikrovalovna pečica nevarna?
- Je zajtrk res najpomembnejši obrok dneva?
- Na kaj moramo biti pozorni, če hrano pripravljamo vnaprej?
- So mlečni izdelki z manj maščobami v resnici še bolj škodljivi, od tistih običajnih?
Oglejte si epizodo:
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
