5 prelivov, s katerimi boste vzljubili SOLATO

5 prelivov, s katerimi boste vzljubili SOLATO (foto: Profimedia) Profimedia
28. 5. 2022

Tudi vi niste ljubitelji običajnih solat? Preizkusite si prelive, ki bodo vaš solatni krožnik prelevili v pravo poslastico!

"Ranch" preliv

Priljubljeni ameriški preliv je blazno enostaven za pripravo. Premešajte skodelico grškega jogurta, čajno žličko limoninega soka, nasekljan peteršilj, drobnjak, sol ter ostale začimbe po okusu. Preliv se odlično poda k številnim solatam, sploh tistim, ki vsebujejo tudi kuhano zelenjavo.

Cezarjev preliv

Še en izjemno priljubljen preliv, ki se uporablja predvsem v cezarjevi solati. Skodelici probiotičnega jogurta vmešajte 2 žlici kisle smetane, žlico naribanega parmezana, 2 čajni žlički gorčice, žlico oljčnega olja, sol ter česen v prahu. Vse skupaj dobro premešajte in preliv je pripravljen.

Klasični preliv

V splošnem solato začinimo z oljem in kisom, iz omenjenih sestavin pa lahko pripravite tudi nadgrajen preliv za solato. Oljčnemu olju primešajte kis ali limonin sok, nato pa vmešajte še sol in začimbe po okusu; pogosto se dodajo peteršilj, bazilika ali celo rožmarin. Preizkusite, katere kombinacije najbolj ustrezajo vam.

Zeleni avokadov preliv

Le kdo ne obožuje kremastega, vsestranskega avokada? Iz njega lahko pripravite tudi zeleni preliv. Zrel avokado zmečkajte, mu dodajte žlico oljčnega olja ter sol, limonin sok in baziliko. Preliv se odlično poda tako k solatam, kakor tudi k ostalim jedem.

Preliv z arašidovim maslom

Arašidovo maslo poskrbi za kremast in okusen preliv, obenem pa telesu zagotovi dodatne beljakovine in zdrave maščobe. Skodelici arašidovega masla dodajte 2 žlici sojine omake, žlico limetinega soka ter sol po okusu. Če vam je preliv pregost, mu primešajte še nekaj vode.