Je že čas za nekaj hladnega? No, če smo čisto iskreni, mi smo vedno za. Zato preizkušamo recept za fro-yo ali zamrznjen jogurt, ki sta ga pripravila Petal in Buddy Oliver.
Fro-yo ali zamrznjen jogurt je kremasta in lahka sladica, predvsem pa zelo preprosta za pripravo. Osnoven recept vsebuje jogurt, sladilo in beljakov sneg, pripravi se ga lahko v aparatu za sladoled ali ročno, v zamrzovalniku.
Seveda ne gre brez okusa, zato smo poiskali še slajšo in preprostejšo različico – ki je pripravljena v minuti.
Za to potrebujete le ...
- 3 žlice naravnega jogurta (oz. glede na teksturo) in
- 2 zreli banani.
Predpriprava ...
Banane predhodno zamrznemo:
Olupimo jih in narežemo na manjše koščke ter jih zapakirane v vrečki postavimo v zamrzovalnik za vsaj pol dneva oz. dokler niso popolnoma zmrznjene.
- Nasvet Buddyja: banane pokapajte z sveže stisnjenim sokom limete – to bo preprečilo, da bi banane porjavele, hkrati pa s tem dodate še več okusa.
Priprava zamrznjenega jogurta ...
Banane stresite v mešalnik in jih dobro zmiksajte. Nato dodajte jogurt – žlico po žlico. Dokler ne dobite kremaste teksture.
Z zamrznjenim jogurtom nato napolnite kornete ali lončke in po želji potresite še z naribano čokolado in cimetom.
Pa hitro, da se ne stopi, pravi Buddy.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
