Čarovniška pita

30. 10. 2018 | Vir: liza.aktivni.si
Deli
Čarovniška pita (foto: Profimedia)
Profimedia

Čarovniško sladkanje...

Za 12 kosov potrebujete:

  • 300 g kakavovih piškotov
  • 150 g masla
  • 400 g kisle smetane
  • 400 g rikote
  • 50 g sladkorja
  • 2 vaniljeva sladkorja
  • 1 zavitek želatine
  • 5 žlic sladkorja v prahu
  • nekaj kapljic limonovega soka
  • črno živilsko barvo

Za pajka:

  • 30 g svetlega marcipana
  • črno živilsko barvo
  • sladkor v prahu
  • 1 podolgovato lakrico

Priprava:

1 Piškote drobno zdrobite z valjarjem in jim primešajte stopljeno maslo. Mešanico zatisnite ob dno in robove tortnega modla ter ga nato postavite v hladilnik.

2 Kisli smetani primešajte rikoto in obe vrsti sladkorja. Želatino pripravite po navodilih z embalaže in jo primešajte kremi. Porazdelite jo po piškotnem dnu in pito za nekaj ur postavite nazaj v hladilnik.

3 Sladkor v prahu gladko zmešajte z limonovim sokom in glazuro obarvajte s črno živilsko barvo. Nato na kremo narišite tanko pajkovo mrežo.

4 Košček marcipana prihranite za pozneje, preostalega pa obarvajte s črno živilsko barvo. Oblikujte telo pajka in del povaljajte v sladkorju. Iz lakrice narežite pajkove noge in jih zatisnite ob telo. Iz svetlega marcipana oblikujte pajkove oči in pajka postavite na vrh pite.

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"