Hitra priprava in veliko okusa
Sestavine za približno 12 kosov
- 250 g češenj
- 1–2 žlici sladkorja
- 1 žlica masla
- 4 žlice mislijev z lešniki
- 4 žlice kokosove moke
- 1 zavitek listnatega testa (400 g)
- moka za delovno površino
- rumenjak za mazanje
Za okras:
- sladkor v prahu
- smetana
Priprava
Češnje operite, jim odstranite peclje in pečke in jih zmešajte s sladkorjem. Mislije in kokos na hitro popražite na maslu. Nato primešajte še med in počakajte, da se mešanica ohladi.
Razvaljano listnato testo razrežite na 12 kvadratov. Po polovici kvadratov razporedite mislije in češnje. Drugo polovico testa okrasno zarežite in jih položite na spodnje dele. Zatisnite robove in jih premažite z razžvrkljanim rumenjakom.
Žepke položite v pekač, obložen s papirjem za peko, in jih približno 15–17 minut pecite v pečici, segreti na 190 stopinj. Po koncu peke jih potresite s sladkorjem v prahu, če želite, okrasite še s stepeno smetano ali kislo smetano in svežim sadjem.
Čas priprave približno 40 minut
Na kos približno 270 kcal, beljakovine: 3 g, maščobe: 20 g, ogljikovi hidrati: 20 g
Novo na Metroplay: Matej Zemljič o zakulisju snemanja, dojemanju igralstva in stvareh, ki mu pomenijo največ
