Preprosta priprava z odličnim izkupičkom!
Za lososa:
- filet svežega lososa
- približno 50 g naribanega parmezana
- limonin sok
- sol
- paket njokov
Priprava:
Filet lososa prepolovimo po sredini. Oba dela rahlo posolimo in pokapamo z malo limoninega soka. Ne eni strani fileta pečemo približno 3 minute, nato ju obrnemo in ju tudi na drugi strani pečemo 3 minute.
Medtem naribamo parmezan in ga potrosimo na pečen filet, da se lepo stopi na še toplem mesu. Nato filet položimo v pekač in ga pečemo v pečici pri 250 °C z gretjem zgoraj, dokler ne postane zlato rjav. Kot prilogo lahko postrežemo njoke, na katere tudi lahko naribamo parmezan, in jih zabelimo s snegom.
Foto: Profimedia
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
