Še posebej bodo teknili v poletnem času.
Za 4 osebe potrebujete:
- 4 stroke česna
- 300 g češnjevih paradižnikov
- 100 g masla
- 500 g špagetov
- olivno olje
- sol, sveže mleti poper
- 10 vejic bazilike
- 300 g mocarele
Priprava:
1 Olupite česen in ga zrežite na rezine. Očiščene paradižnike prepolovite. V večji ponvi stopite maslo in na njem popražite česen. Dodajte paradižnike in vse skupaj dušite še 5 minut.
2 V tem času v večji količini vrele slane vode skuhajte testenine. Po kuhanju jih odcedite in nakapajte z olivnim oljem.
3 Odcejene testenine stresite v ponev, dodajte sol, poper in sesekljano baziliko in vse skupaj kuhajte še 3 minute. Porazdelite po krožnikih in povrhu potresite koščke mocarele.
Foto: Profimedia
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
