Mesne kroglice z zeliščno aromo

15. 7. 2013 | Vir: liza.aktivni.si
Deli
Mesne kroglice z zeliščno aromo

Jed, ki vas bo navdušila.

Za 4 osebe potrebujete

• 1 pest zelišč

• 1 čebulo

• 1 česen

• 1 lovorjev list

• 4 žlice olja

• 3–4 žlice drobtin

• 500 g mešanega mletega mesa

• 1 rumenjak

• 1 žličko gorčice

• sol, poper

• vejice rožmarina

Priprava

Zelišča oplaknite in jih drobno sesekljajte. Čebulo in česen zrežite na kocke. Nato jih skupaj z lovorjevim listom stekleno popražite na 1 žlici olja. Lovorjev list nato odstranite. Dobro pregnetite čebulo, česen, drobtine, mleto meso, rumenjak, gorčico in zelišča in zmes začinite s soljo in poprom.

Z mokrimi rokami oblikujte kroglice in jih približno 10 minut pecite na preostanku olja. Vanje zataknite delčke rožmarinovih vejic.

Čas priprave: približno 40 minut.

Na osebo približno 440 kcal, beljakovine: 26 g, maščobe: 34 g, ogljikovi hidrati: 7 g.

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"