Ni vam treba mesiti testa: TO je najlažji recept za kruh iz samo 4 sestavin!

Ni vam treba mesiti testa: TO je najlažji recept za kruh iz samo 4 sestavin! (foto: Profimedia) Profimedia
1. 2. 2023

Preverite, kako najbolj enostavno pripravite božanski domač kruh!

Tudi vi mislite, da je težko narediti domač kruh? Danes vam dokažemo nasprotno! Za pripravo potrebujete le 4 sestavine in litoželezno posodo s pokrovom (v stilu "dutch oven"), gnetenje testa pa sploh ni potrebno!

Sestavine:
  • 420 g pšenične moke
  • 400 ml tople vode (temperatura naj bo približno 38°C)
  • 2 čajni žlički morske soli
  • 2 čajni žlički instant suhega kvasa
Priprava:

1. V skledi dobro pomešajte moko, sol in kvas. Nato počasi vlivajte toplo vodo in med tem sestavine neprestano mešajte, da se med seboj lepo povežejo.

2. Skledo, v kateri je mokro in mehko testo, pokrijte z bombažno krpo in pustite približno 2 uri.

3. Pečico segrejte na 220°C in vanjo postavite pokrito litoželezno posodo.

4. Večji kos peki papirja pomokajte in nanj prestavite vzhajano testo. Oblikujte hlebec in vanj na zgornjem delu na nekaj mestih zarežite z nožem.

5. Testo skupaj s peki papirjem postavite v segret lonec. Pokrijte ga in vse skupaj postavite v pečico za 35 minut.

6. Nato pokrov odstranite in kruh pecite še 10 minut, da se skorja obarva.

7. Pustite, da se kruh nekoliko ohladi, nato pa ga postrezite.