Moka je osnovno živilo, ki ga kupujejo mnogi, pred kratkim pa je ena od njih bila odpoklicana zaradi preseženih vrednosti nevarnih toksinov.
V petek, 15.09. so spletni strani republike Slovenije obvestili, da je prišlo do novega odpoklica.
"Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v okviru uradnega vzorčenja živil odvzela vzorec koruzne moke, v katerem je bila ugotovljena presežena mejna vrednost vsote fumonizina B1 in B2," so zapisali na strani.
Ob tem so dodali, da analizirano živilo predstavlja nesprejemljivo tveganje za zdravje otrok, jedcev koruzne moke.
Kaj so fumonizini?
Fumonizini so skupina mikotoksinov - toksinov, ki jih proizvajajo določene plesni (glive), ki uspevajo v različnih živilih, kot so žita, suho sadje, začimbe, jabolka in kavna zrna.
Mikotoksini povzročajo različne škodljive zdravstvene težave pri ljudeh; med drugim lahko pride do akutne zastrupitve, težav z imunskim sistemom ter celo do rakavih obolenj.
Podatki o živilu
Ime živila: KORUZNA MOKA
Rok uporabe: 21.11.2023
Proizvajalec: Andrej Kranjec, Lutverci 19, p. Apače
Proizvajalec izvaja odpoklic živila s trga. Živilo je bilo v prodaji v lastni prodajalni, na naslovu proizvodnega obrata kmetije.
Kaj storiti, če imate izdelek doma?
Ker živilo lahko predstavlja tveganje za zdravje, je njegova uporaba odsvetovana.
"Za vračilo izdelka se naj potrošniki obrnejo na proizvajalca," so zapisali na spletni strani republike Slovenije.
Bonus video: Je hrana na naših policah sploh varna?
Pojasnjuje Zala Mlinšek, mag. inž. prehrane:
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
