Prevarant med zdravo hrano?

13. 4. 2009
Deli
Prevarant med zdravo hrano? (foto: Shutterstock)
Shutterstock

Vegetarijanski polpet verjetno sploh ni tako zdrav, kot smo domnevali.

Avstralci so nedavno objavili, da sojine beljakovine morda niso tako koristne za zdravje srca, kot se je pogosto omenjalo. V tritedenski raziskavi so moški s povečano ravnjo holesterola pojedli 24 gramov soje na dan (to je količina, ki naj bi opaz­­no znižala koncentracijo lipidov v krvi), a se jim raven slabega holesterola LDL ni premaknila.

Raziskovalcem ni jasno, zakaj sojine beljakovine niso opravile svoje naloge, kot se je pričakovalo, v zagovor stročnici pa so dodali, da ima poleg vpliva na holesterol še druge za srce pomembne koristi.

foto: Shutterstock

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"