Pripravite pregrešno sladico iz kokosa in mandljev - kokosove trufle.
Sestavine:
Trufli:
- 8 namočenih datljev
- 1 skodelica kokosove moke
- 1/4 skodelice namočenih mandljev
- 12 celih namočenih mandljev
- 1 žlica javorjevega sirupa
Bela čokolada:
- 3 žlice kakavovega masla
- 2 žlici javorjevega sirupa
Priprava:
Za trufle: Zmeljemo datlje, kokosovo moko, 1/4 skodelice mandljev ter javorjev sirup, da dobimo gladko zmes. Oblikujemo kroglice, v katere na sredino potisnemo po en cel mandelj. Damo v zamrzovalnik za pol ure.
Za belo čokolado: Na vodni kopeli stopimo kakavovo maslo in dodamo javorjev sirup. Pustimo, da se ohladi, dokler trufli niso pripravljeni.
Trufle pomočimo v belo čokolado in postavimo v hladilnik, da se ta strdi.
Recept je prispevala Anja – avtorica bloga DearKitchen
Poskusite še: Kokosovo-mandljevi hrustavčki
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
