Presne mojito kroglice - mali presni zalogajčki.
Sestavine (25 kroglic):
- 200 gramov mandljev
- 100 gramov datljev
- sok treh limet (za alkoholno različico sok ene limete nadomestimo z 0,03 l belega ruma)
- naribana lupinica 3 limet
- 30 listov mete
- 2 žlici agavinega sirupa
Priprava:
1. Mandlje in datlje čez noč namočimo v vodi. Po namakanju jih speremo in osušimo.
2. Limete pustimo namočene približno 30 minut v skledi tople vode, v kateri raztopimo žlico sode bikarbone, nato pa jih dobro speremo in zdrgnemo, da odstranimo morebitne pesticide ali zaščitni vosek.
4. V blenderju zmeljemo mandlje, datlje, iztisnemo sok treh limet (pri alkoholni verziji dve limeti in 0,03 l belega ruma), naribano lupinico treh limet, približno 30 listov mete in 2 žlici agavinega sirupa.
5. Ko so vse sestavine dobro zmlete in nastane lepljiva masa, jo postavimo za 30 minut v hladilnik, da se ohladi, saj potem lažje oblikujemo kroglice.
Recept je pripravil Danilo - Easy recepti
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
