Slastne testenine z gobami

Slastne testenine z gobami (foto: revija Lisa) revija Lisa
26. 11. 2014 Vir: liza.aktivni.si

Vegetarijanska hitra jed

Za 4 osebe potrebujete

  • 400 ml zelenjavne juhe
  • 10 g suhih jurčkov
  • 200 g svežih jurčkov
  • 1 čebulo
  • 2 stroka česna
  • 500 g širokih rezancev
  • sol
  • 2 žlici oljčnega olja
  • poper
  • 3 žlice kisle smetane
  • 2 žlici sesekljanega peteršilja

Priprava

Juho segrejte in v njej za 20 minut namočite suhe jurčke. Očistite sveže jurčke in jih zrežite na rezine. Olupite čebulo in česen ter ju drobno sesekljajte.

Testenine skuhajte al dente v večji količini vrele slane vode. Med tem na vročem olju dobro popecite sveže jurčke. Dodajte še čebulo in česen, ju malce popecite in vse skupaj začinite s soljo in poprom. Dodajte še suhe jurčke skupaj s tekočino vse skupaj zavrite in pustite, da gobe lahno vrejo približno 3 minute. Nato primešajte še kislo smetano (ali pa crème fraiche) in peteršilj. Testenine odcedite in jih postrezite z gobovo omako.

Čas priprave: približno 50 minut.

Na osebo: približno 550 kcal, beljakovine: 19 g, maščobe: 14 g, ogljikovi hidrati: 88 g.

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Značke: gobe testenine

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri