Odvisnosti ne povzročajo samo dokazano škodljive substance, kot so nikotin, alkohol in droge, tudi sladkor jo lahko. Kako iskreni ste do sebe, ko gre za sladkor?
Sladkor ne povzroči odvisnosti na enak način, kot jo denimo alkohol, vendar lahko razvijemo navado, ki jo je izjemno težko prekiniti – in ki postane izjemno škodljiva tudi za naše zdravje!
Kako na telo vpliva pretirano uživanje sladkorja?
Zaradi dodanih sladkorjev v naši prehrani se ne poveča le obseg pasu, poveča se tudi tveganje za sladkorno bolezen in bolezni srca in ožilja ter povišan krvni pritisk, kažejo številne študije.
Številne zdravstvene organizacije tako dnevni vnos dodanega sladkorja omejujejo na 50 gramov. Ameriško združenje za srce in Svetovna zdravstvena organizacija številko še omejujeta: na približno 25 gramov dodanega sladkorja dnevno ali 175 gramov na teden.
Dodani sladkor je brez vrednosti za telo, poskrbi le za dodatno energijo, ki se pretvarja v maščobo.
Toda sladkor je poceni in naše brbončice ponorijo za njim. In skoraj ni živila, ki ne bi vsebovalo sladkorja.
Dobra novica:
Vse to lahko spremenite. Ključnega pomena pa je, da se naučite ločevati med različnimi sladkorji in tako bolje izbirate živila. Najboljša praksa je, da omejite čim več dodanega sladkorja. Sčasoma se bo potreba po sladkorju močno zmanjšala.
Kakšen je vaš odnos s sladkorjem?
V redu, vse je v zmernih količinah, ste popolnoma izgubili nadzor ali ste nekje vmes?
Registrirana dietetičarka Ilyse Schapiro je za spletno stran Prevention pripravila preprost test, ki pa veliko razkriva o vaših navadah.
Rešite test in na koncu preverite rezultat:
1. Kako pogosto si privoščite sladka živila in pijače (vključno s tistimi, ki vsebujejo sladila, ki naj ne bi vsebovala dodatnih kalorij)
A) Največ enkrat ali dvakrat na mesec.
B) Sladico si privoščim parkrat na teden, vendar redko pijem sladke (gazirane) pijače.
C) Skoraj vsak dan.
2. Kakšen je vaš tipičen zajtrk?
A) Umešana jajca z zelenjavo, toast z avokadom ali celo ostanki večerje.
B) Grški jogurt, ovseni kosmiči s sadjem ali smoothie.
C) Klasični žitni kosmiči (sladkani), mafin ali rogljiček.
3. Koliko sladkorja ali kateregakoli drugega sladila ponavadi vmešate v vašo kavo?
A) Nič. Pijem kavo brez sladkorja.
B) Čajno žličko oz. eno vrečkico.
C) Vsaj dve čajni žlički ali dve vrečkici.
4. Kako pogosto spremenite svoje načrte, samo da bi dobili nekaj sladkega? Denimo: v trgovini se ustavite samo zato, da si kupite čokolado.
A) Skoraj nikoli.
B) Tu in tam, če si nekaj zares noro zaželim.
C) Pogosto – oziroma vsaj enkrat na teden.
5. Ali sladkarije kdaj jeste skrivaj?
A) Ne. Če si privoščim sladico, je ta del obroka ali ko sem v družbi.
B) Parkrat na leto se mi zgodi, da bi najraje na kavču, sam/a zmazal/a celo banjico sladoleda.
C) Ponavadi si sladko privoščim, ko sem sam/a, da se lahko tudi prenajedam, ne da bi me kdo obsojal.
6. Ali skrivate sladkarije, da bi si jih privoščili kasneje?
A) Ne, zakaj bi to počel/a?
B) Običajno ne. Toda če vem, da je ostal samo še en kos fantastične tetine pite, potem bi morda v hladilniku prestavil/a nekaj stvari, da bi jo drugi težje našli.
C) Ja, imam skrito zalogo svojih najljubših sladkarij, v katerih lahko uživam, ko sem sam/a.
7. Ali se kdaj počutite povsem nemočni, ko gre za sladkarije ali živila iz bele moke, kot je denimo beli kruh, žemljice, pecivo …?
A) Redko.
B) Mogoče občasno, če sem res lačen/a. Vendar si običajno privoščim en ali dva piškota in se nato ustavim.
C) Da. Ponavadi je tako, ko enkrat začnem jesti takšne stvari, res težko preneham. Tudi ko sem že povsem sit/a.
8. Ali si kdaj rečete »To je zadnjič!«, da se bašem s tem?
A) Ne.
B) V preteklosti sem že enkrat ali dvakrat poskusil/a opustiti sladkor in sladkarije, a sem ugotovila, da na dolgi rok ne bo šlo.
C) Pogosto. In se na koncu vedno počutim slabo, ko mi ne uspe.
Trenutek resnice!
Če ste odgovorili večinoma z A:
Zagotovo niste odvisni od sladkorja. Pravzaprav se zdi, kot da ste praktično imuni na sladkarije, zaradi česar se sprašujemo, ali ste sploh človek. Izdajte nam svojo skrivnost?
Če ste odgovoril večinoma z B:
Zdi se, da imate dokaj zdrav odnos s sladkorjem. Kdaj pa kdaj si privoščite kaj sladkega, vendar sladkor ni tisti, ki nadzoruje vaše življenje.
Če ste večinoma odgovorili s C:
Odvisnost je morda močna beseda, vendar se zdi, da imate precej nezdrav odnos do sladkorja. Toda namesto da kar čez noč povsem izločite veliko število živil, se morda raje posvetujete s strokovnjakom. Sladkor začnite izločati postopoma. Denimo tako, da ne sladkate več kave. Ali da dodate samo eno žličko sladkorja, namesto treh. Ali da si sladico privoščite dvakrat na teden, namesto vsak večer. »Če boste s sladkorjem preprosto odrezali, boste nenehno razmišljali o tem in to bo vodilo vaše življenje,« pravi dietetičarka.
