Tiramisu s citrusi

Tiramisu s citrusi (foto: Arhiv revije Lisa) Arhiv revije Lisa
14. 2. 2016 Vir: liza.aktivni.si

Čudovit z mandarinami in likerjem.

Za 4 osebe potrebujete:
  • 6 mandarin
  • 3 žlice trsnega sladkorja
  • po želji 2 žlici pomarančnega likerja
  • 150 g bebi piškotov
  • 150 g puste skute
  • 250 g maskarponeja
  • 100 ml mleka
  • 1 žlico kakava v prahu
  • pol žličke mletega cimeta
Priprava:

1. Tri mandarine prepolovite in iztisnite sok (približno 100 ml). Primešajte še sladkor in liker.

2. Preostale mandarine olupite in jim odstranite belo kožico. Sadeže prepolovite in jih počez zrežite na rezine.

3. Pravokoten model obložite s polovico bebi piškotov. Po njih nakapajte polovico tekočine. Obložite z rezinami mandarin.

4. Gladko zmešajte skuto, maskarpone in mleko. Polovico mase porazdelite po mandarinah. Pokrijte jih s piškoti in te nakapajte s preostalo tekočino. Nato po njih porazdelite preostalo maso.

5. Tiramisu za približno 2 uri postavite v hladilnik. 3 Kakav zmešajte s cimetom. Tiramisu tik pred serviranjem potresite s to mešanico.

Čas priprave: približno 20 minut + hlajenje 2 uri.
Na osebo: približno 510 kcal, beljakovine: 17 g, maščobe: 27 g, ogljikovi hidrati: 45 g.