Prav takšni kot jih je pripravila vaša babica.
Za približno 80 kosov potrebujete
- 280 g moke
- 170 g sladkorja
- 100 g zmletih orehov
- 1 ščepec soli
- 210 g hladnega masla
- sredico 1 vaniljevega stroka
- 200 g bele kuverture
Priprava
Moko, 70 g sladkorja, orehe, sol in maslo na hitro zgnetite v testo. Testo oblikujte v valj, premera 5 cm, zavijte v prozorno folijo in postavite v hladilnik za 2 uri.
Valj narežite na za prst debele rezine in jih oblikujte v rogljičke. Pečico segrejte na 180 stopinj (ventilatorsko na 160). Piškote položite na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih pecite 12 minut.
Vaniljo zmešajte s preostalim sladkorjem. Ohlajene rogljiče do polovice pomočite v raztopljeno kuverturo in jih povaljajte v sladkorju.
Čas priprave: približno 3 ure
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
