VIDEO: Slastni špageti Carbonara s tunino in bučkami

4. 9. 2017 Promocijsko sporočilo

Si želite hitro pripravljenega in zdravega obroka, ki pa bo vseeno navdušil tudi vaše brbončice? Potem res morate preizkusiti recept za špagete Carbonara s tunino in bučkami. Ker so špageti tokrat pripravljeni s tunino, naj kot zanimivost dodamo, da 100 g odcejene tunine v oljčnem olju vsebuje 24 g beljakovin, kar je več kot v surovem zrezku z enako maso.

Špageti Carbonara s tunino in bučkami

Sestavine za štiri osebe:

  • 350 g špagetov
  • 1 x konzerva Rio Mare tunine v oljčnem olju 160 g
  • 3 bučke
  • 2 rumenjaka in 1 celo jajce
  • 4 žlice sveže smetane
  • 1 žlička naribanega parmezana
  • 40g ekstra deviškega oljčnega olja
  • sol in črni poper

 

Priprava:

  1. V veliki posodi zavrite vodo in jo solite.
  2. Bučke narežite na tanke rezine, posolite ter popražite na ekstra deviškem oljčnem olju.
  3. Špagete stresite v vrelo vodo in jih skuhajte al dente.
  4. V skledi zmešajte jajca, smetano in parmezan, dodajte pražene bučke in odcejeno tunino ter odcejene špagete. Vse skupaj dobro premešajte, da špageti absorbirajo omako.
  5. Začinite s svežim poprom in takoj postrezite.

Več receptov na: www.riomare.si