Med drugim začimba skrbi za blaženje vnetij, kar vam bo v zimskem času prišlo zelo prav, saj smo pogosteje izpostavljeni bakterijam in virusom.
Kurkuma je odlična začimba za mrzle dni, saj vas lahko ohrani dobrega zdravja. Seveda morate za zdravje poskrbet tudi z dovolj gibanja in z uravnoteženo prehrano, s kurkumo pa boste še bolje zaščiteni.
Kurkuma lahko preventivno preprečuje nastanek srčno-žilnih in rakavih obolenj, ugodno vpliva na imunski sistem, izboljšuje delovanje možganov, nekatere študije celo namigujejo na to, da lahko pomaga pri zdravljenju depresije. Bolj boste torej zbrani in odpornejši na bolezni, ki krožijo okrog vas.
Kot smo že omenili, ima kurkuma protivnetne učinke, ki bodo pomagali pri blaženju menstrualnih težav. Lahko si jo dodate v hrano, vzamete v obliki prehranskega dodatka, ali si jo vmešate v kakšen napitek.
Mi jo radi pripravimo na te 3 načine:
Kurkumina "bomba"
Sestavina:
- 3 ožete limone
- 3 ožete pomaranče
- 1 čajna žlica mletega ingverja
- 2 čajni žlici kurkume
- 1 žlica olivnega olja
- 2 čajni žlici medu (ali 3, po okusu)
- ščep črnega popra
Profimedia
Vse skupaj zmešajte v posodi ali kozarcu s pokrovom. Potem dobro zaprite in postavite v hladilnik za kakšno uro. Vsak dan si privoščite nekaj požirkov kurkumine "bombe" za dobro delovanje imunskega sistema.
Smuti
Ta ideja bo všeč tistim, ki bi okus kurkume radi malce prikrili.
Sestavine:
- 1 skodelica mleka
- 2 skodelici ananasovih kosov
- 1 banana
- 1 čajna žlica kurkume v prahu
- ščep ingverja v prahu
Sestavine zmešajte, da dobite napitek in si ga privoščite takoj.
Profimedia
Kokosov napitek
Sestavine:
- 1 skodelica kokosovega mleka
- ščep cimeta
- ščep ingverja
- ščep črnega popra
- 1 čajna žlica kurkume v prahu
- 2 čajni žlici medu
Vse sestavine razen medu stresite v kozico in segrevajte na majhnem ognju 5 minut (naj ne zavre). Odstavite, prelijte v kozarec in dodajte eno do dve žlički medu.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
