Še pred dobrim letom so na Instagramu kraljevala potovanja, modni kosi in lepe fotografije, zadnje “korona” leto pa je še najbolj v znamenju kuhanja. Trenutno so največji hit testenine s pečenim češnjevim paradižnikom.
Recept je zelo preprost. Potrebujemo pol kilograma češnjevega paradižnika, kos fete, česen, olivno olje in dodatke po želji - na primer baziliko, peteršilj, mlado špinačo, origano ...
View this post on Instagram
Paradižnik umijemo in očistimo ter ga damo v pekač - ni ga potrebno rezati, če je res pravi češnjevec. Dodamo olivno olje, česen in začimbe, na sredino na padamo še kos fete (lahko tudi ricotto ali kakšen drug svež sir). Vse skupaj pečemo 30 minut na 180 - 200 stopinjah Celzija. Posebej skuhamo testenine po svojem okusu.
View this post on Instagram
Omaka je po pečenju zelo kremasta in okusna, z njo pa praktično ni dela. Ko je omaka pečena, vanjo le stresete testenine in pomešate.
Preberite še: Se spomnite tega Instagram hita - Dalgona kava (stepena kava)?
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
