Preverite, kako enostavno pripraviti božansko pecivo, ki je pravi hit poletja.
Sestavine:
- 1 skodelica grškega jogurta
- 3 jajca
- 2 skodelici marelic brez koščic
- Pol skodelice kokosovega sladkorja
- Pol skodelice oljčnega olja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 vrečka pecilnega praška
- Pol žličke cimeta
- Maslo za namastitev pekača
Postopek:
1. V posodo stresite jogurt, jajca, sladkor, olje in vanilijev ekstrakt. Vse sestavine dobro premešajte, da dobite gladko, enotno zmes.
2. V ločeni posodi presejte moko in pecilni prašek. Nato dodajte še cimet in vse skupaj dobro premešajte.
3. Suhe sestavine stresite k mokrim in ponovno dobro premešajte, da nastane gladka in enotna zmes.
4. Pekač namastite z maslom, nato pa vanj zlijte dobljeno zmes. Marelice narežite na polovičke in jih razporedite po testu tako, da je prerezana stran obrnjena navzgor.
5. Pecivo pecite približno 40 minut pri temperaturi 180°C, nato pa ga ohladite in postrezite.
- Preberite tudi: Izjemne dobrodejne lastnosti jagod, ki jih ne smete spregledati!
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
