Recept: Losos v čilijevi marinadi

19. 5. 2014
Deli
Recept: Losos v čilijevi marinadi (foto: Profimedia)
Profimedia

Poskrbite, da bo žar vroč, potem pa ... nikar ne hitite in ne skrbite, da bi se kaj prijelo.

Za 4 osebe potrebujete:
  • 4 lososove steake (po 200 g)
Za marinado:
  • 2 limoni
  • 2 žlici medu
  • 2 žlici gorčice
  • 1 žličko sojine omake
  • čili
  • sol
Priprava:

1. Najprej pripravite marinado. Limonin sok, med, gorčico, ščepec čilija, sol in sojino omako dobro zmešajte, da se vse sestavine lepo stopijo.

2. Steake položite v marinado in jih za približno 2 uri postavite v hladilnik. V tem času jih nekajkrat obrnite.

3. Segrejte žar in lososa pecite po 4 minute z vsake strani.

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"