S TEM slastnim prelivom boste naravnost vzljubili BRSTIČNI OHROVT (recept)

S TEM slastnim prelivom boste naravnost vzljubili BRSTIČNI OHROVT (recept) (foto: Profimedia) Profimedia
18. 12. 2022

Tudi, če brstičnega ohrovta ne marate, si boste po tem receptu premislili. 😋

Brstični ohrovt je pravo "superživilo", polno vitaminov, mineralov ter ostalih snovi, ki pozitivno vplivajo na naše zdravje. Niste ljubitelji njegovega okusa? Preizkusite ta recept, s katerim boste brstični ohrovt spremenili v pravo zimsko poslastico!

Sestavine:
  • 500 g brstičnega ohrovta
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 2 manjša stroka česna
  • 1 žlica jabolčnega kisa
  • 1 žlica gorčice
  • 1 žlica rjavega sladkorja
  • 2 žlici mandljev
  • Sol in poper po okusu
Postopek:

1. Brstični ohrovt operite, očistite ter narežite na enako velike rezine. Česen olupite in drobno nasekljajte.

2. V posodici dobro premešajte jabolčni kis, gorčico in sladkor, da se vse sestavine med seboj lepo povežejo.

3. V globlji ponvi segrejte olje, nanj pa stresite brstični ohrovt. Pražite toliko časa, da se nekoliko zmehča in rjavo zapeče. Nato primešajte še česen in vse skupaj pražite še 2 minuti.

4. Ohrovt prelijte s prelivom v posodici in vse skupaj dobro premešajte, da se preliv razporedi. Začinite s soljo in poprom, prilijte še 3 žlice vode ter pražite še toliko časa, da tekočina izhlapi.

5. Pred serviranjem ohrovtu primešajte še mandlje in jed postrezite.