5 / 6
RAZPOLOŽENJE
Obstaja poseben razlog, zakaj si vedno, ko ste na tleh, zaželite nekaj sladkega – dopamin.
Ko si privoščite sladko, se sprosti nevrotransmitor dopamin in poskrbi za užitek, pravi dr. Nicole Avena, avtorica knjige Why Diets Fail. Možgani tako sladkor povezujejo z dobrim počutjem, zato po sladkarijah včasih posegate povsem avtomatično, vsakič, ko ste utrujeni ali je za vami stresen dan.
Vendar ima vse to lahko tudi obraten učinek – precej razdražljivi boste in vaše razpoloženje bo nihalo. Dopamin vpliva tudi na druge hormone, kot je denimo kortizol. Kortizol pa je povezan s krvnim sladkorjem. Če ta neprestano niha (zahvaljujoč dodanemu sladkorju), bo nihal tudi stresni hormon.
