Čemaževa očiščevalna kura

28. 3. 2014
Deli
Čemaževa očiščevalna kura (foto: Shutterstock.com)
Shutterstock.com

V Sloveniji boste čemaž našli skoraj povsod, še posebej lepa rastišča pa so v senčnih bukovih in gabrovih gozdovih. Zelo okusen je s krompirjem, v juhah, odlično nadomesti česen in je zaradi svojih dobrodejnih učinkov idealen za obnovitveno spomladansko kuro.

Mnogi strokovnjaki menijo, de je celo bolj zdrav kot česen.

Uporabljajte svežega

Čemaž je najboljši svež, saj s sušenjem izgublja zdravilne učinke. Tako kot navadna čebula in česen vsebuje žveplove spojine, ki so odgovorne za oster vonj, pa tudi za blagodejno delovanje na zdravje, obenem pa je v njegovih listih tudi ogromno klorofila, ki je velik razstrupljevalec in antioksidant.

Spodbuja delovanje žlez in krvni obtok ter očisti kri, ledvice in mehur ter prebavno pot – izboljšuje aktivnost želodca in črevesja, odpravlja pa celo gliste.

Žveplove spojine imajo namreč protiglivične lastnosti in jih uporabljajo tudi kot alternativno terapijo za kandido. Učinkovite so tudi pri nižanju krvnega tlaka in zdravljenju kardiovaskularnih bolezni.

Koristen je tudi pri različnih boleznih dihal, saj čisti dihalne poti in redči sluz, ki se je nabrala v pljučih. Ker vsebuje skoraj toliko vitamina C kot limone, pomaga blažiti simptome astme, bronhitisa in prehladov.

Bogat je s števil­­nimi makro- in mikro­­­­­­elementi, predvsem kalijem, kalcijem, selenom in železom. In vsebuje veliko betakarotena, karotenoidnega antioksidanta, ki zavira tvorbo rakavih celic in je potreben za obnavljanje tkiva ter tvorbo močnih zob in kosti.

Svež čemažev sok

Čemažev sok spomladi pripravimo iz svežih listov (poleti lahko uporabimo čebulice). Liste operemo, na grobo nasekljamo in z decilitrom vode dobro zmeljemo v mešalniku. Tekočino nato precedimo v kozarec in shranimo v hladilniku.

Vsak dan si privoščimo dve žlici tako pripravljenega soka. Sok odlično očisti želodec, črevesje in kri ter izžene vse škodljive snovi. Zdravi tudi kronično nečisto kožo.

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"