Dežela, od koder slastni mango izhaja, je Indija, kjer je pravi nacionalni sadež.
Vseboval naj bi namreč skrivnostno moč, ki blagodejno vpliva na črevesje, zaustavlja krvavitve, krepi srce in je zelo koristen za možgane.
Mango je prava zakladnica vitaminov, mineralov in mikroelementov. Obstaja več kot tisoč različnih vrst, od zelenih, rdečih rumenih do oranžnih in drugih.
Ko ga kupujete, se ne ozirajte toliko na njegovo barvo, ampak na to, kako mehak je. Mango je namreč lahko zelene barve, a je že povsem zrel. Mehkobo preprosto določite z otipom. Mango lahko kombiniramo tako s sladkimi kot slanimi jedmi, lahko ga uživamo samostojno, v solati, kot sladico in še na veliko drugih načinov.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
