Majhne, toda krepke – bezgove jagode, rakitovec in podobno skrivajo v sebi mnogo zdravilnih snovi. Preberite, kaj vse ponuja jagodičje.
Zaščita oči
Betakaroten za vid, folna kislina za rast celic ali C-vitamin za imunski sistem – aronije se kar bohotijo s svojimi bioaktivnimi substancami. Sadeži trpko kiselkastega okusa so najbolj primerni za sokove, kompot in marmelado.
Krepčilo
Tudi iz češmulj lahko pričarate čudovito marmelado. Sadeži vsebujejo snovi, ki pospešujejo izločanje sluzi in krepijo telo po infekcijskih boleznih.
Čistijo kri
Trnulje vsebujejo flavonoglikside, čreslovine in grenčične snovi, ki imajo diuretičen in protivneten učinek. Kaša iz trnulj pospešuje apetit in čisti kri.
Varovalne
Brusnice vsebujejo snovi, ki preprečujejo odlaganje klic na sluznico mehurja. Z rednim uživanjem v obliki soka ali kot rozin posušenih sadežev lahko preprečujejo vnetje mehurja. Sveži sadeži so zelo kisli in lahno trpki.
Bomba C-vitamina
Šipek vsebuje 30-krat več C-vitamina kot agrumi. Ta krepi imunski sistem in podpira obnovo celic, visoka vsebnost kalcija pa krepi kosti. Slastno: marmelada in čaj iz svežega šipka.
Kožni specialist
Tudi rakitovec vsebuje veliko C-vitamina in krepi imunski sistem. Oranžno rdeči sadeži teknejo v soku, kompotu ali likerju, surovi pa niso užitni. Olje iz jedrc je – pri zunanji uporabi – čudovito sredstvo za odpravo gubic.
Pomoč pri prebavi
Kisline, pektin, čreslovine in grenčične snovi jerebike so zelo dobro zdravilo pri driski in težavah z jetri in žolčem. Ne smete pa pojesti preveč surovih jagod, saj vas bo drugače zelo bolel želodec. Bolje: sok ali marmelada. Čaj iz sadežev pa blaži hripavost.
Proti prehladu
Bezgove jagode vsebujejo biološke snovi, ki preprečujejo nalaganje in razmnoževanje virusov na naših celicah. Sveže jagode ali sok so idealni za zaščito pred prehladi.
Čudež za postavo
Iz amazonskega prostora prihajajo jagode acai, ki vsebujejo veliko balastnih snovi in antociane, ki poskrbijo za njihovo barvo. Zavirajo občutek lakote in pomagajo pri hujšanju.
Mini paketi moči
Jagode goji so s svojo edinstveno koncentracijo 30 mineralov, drugih elementov in vseh esencialnih aminokislin gotovo eden najbolj zdravih sadežev. Ščitijo ožilje, preprečujejo vnetja in poskrbijo za splošno dobro kondicijo. Teknejo tudi v solatah, mislijih in sladkih jedeh.
Za boljšo presnovo
Drenulje z drevesa so sicer nekoliko trpke, v obliki želeja pa so pravi skrivni favorit. Sadeži vsebujejo veliko kalija, ki je zelo pomemben za regulacijo krvnega pritiska in celotno presnovo. Poleg tega se v njih skriva tudi veliko železa.
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
