3 / 3
Glede na raziskave, je najslabša zahodnjaška prehrana, saj vsebuje veliko nasičenih maščob, sladkorja in soli. Vse to v telesu povzroča vnetja in ga spravlja v dodaten stres, zaradi česar smo bolj ranljivi za obolenje za demenco in posledično Alzheimerjevo bolezen.
Za preprečevanje je potrebna prehrana, ki zmanjša oksidativen stres, vnetja in kopičenje peptidov.
Za razliko od zahodnjaške prehrane, mediteranska vsebuje veliko polnozrnatih žitaric, sadja, zelenjave, morskih sadežev ... Kar odlično vpliva na zdravje.
Raziskava (pregled več raziskav): https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnins.2023.1147177/full
Prisluhnite aktivni podkastu!
Strokovnjakinja pojasnjuje: So živila na naših policah sploh varna?