V zadnji epizodi prve sezone našega podkasta je z nami Janja Kogovšek, mag. prehrane, ki se ukvarja s prehranskim svetovanjem, deluje pa tudi pod Instagram profilom Nutrika.
S svojim znanjem Janja posameznikom pomaga na poti do uravnotežene prehrane, največ pa se ukvarja z veganstvom oziroma rastlinsko prehrano.
Za začetek nam je Janja razložila, v čem je sploh je sploh razlika med veganstvom in rastlinsko prehrano. "Veganstvo ni samo način prehranjevanja, ampak je cel življenjski slog. Vegani denimo ne nosimo krzna, usnja, ne uporabljamo kozmetike, ki je testirana na živalih... Med drugim pa tudi ne uživamo živil živalskega izvora.
Po drugi strani pa je rastlinska prehrana omejena samo na prehrano, zanjo pa se ljudje lahko odločijo zaradi zdravstvenih razlogov, želje po boljšemu počutju, pa tudi iz okoljskih razlogov," je pojasnila.
V pogovoru pa nam je Janja povedala tudi, za koga je rastlinska prehrana primerna, kateri so njeni pozitivni učinki, pa tudi nevarnosti, na kaj moramo paziti, katera živila bi na splošno morali večkrat vključiti v prehrano ter še veliko več.
Celotnemu pogovoru prisluhnite tukaj:
