Lešnikovo-čokoladne kocke

Lešnikovo-čokoladne kocke (foto: arhiv revije Liza) arhiv revije Liza
3. 8. 2018 Vir: liza.aktivni.si

Uf, čokolada in lešniki ...

Sestavine:

  • 125 g celih lešnikov
  • 75 g mletih orehov
  • 135 g datljev 
  • 218 g fig
  • 70 g arašidovega masla
  • 2 žlički vaniljevega ekstrakta
  • 1/2 žličke himalajske soli
  • 115 g temne čokolade 
  • 1 žlica kokosovega olja

Priprava:

Lešnike najprej popražimo v pečici in odstranimo lupinico. Datlje in fige za 10 minut namočimo v vreli vodi. Vodo odlijemo in malce ohladimo. Datlje, fige, lešnike, mlete orehe, vaniljo, sol in arašidovo maslo damo v multipraktik in dobro premiksamo, da dobimo kompaktno zmes. Zmes položimo na peki papir, na katerega smo si predhodno začrtali kvadrat, velik približno 20 x 20 cm.

Zmes položimo na sredino in poskušamo oblikovati kvadrat. Položimo ga v zamrzovalnik za pol ure. Ko je dovolj čvrsta, vzamemo pravokoten pekač z visokimi robovi in zrežemo dva pravokotnika enake velikosti.

Model obložimo s peki papirjem in vanj položimo prvi pravokotnik. Medtem stopimo čokolado z žlico kokosovega olja. V model po prvem pravokotniku polijemo pol stopljene čokoladne mešanice in postavimo v hladilnik za toliko časa, da se čokolada ravno začne dobro strjevati. Na to plast položimo drug pravokotnik in spet prelijemo s čokolado. Okrasimo z nasekljanimi lešniki in spet model postavimo v hladilnik za dobro uro. Ko je zmes trdna, jo razrežemo na poljubno velike kocke.

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri