Mmm, kako lepo diši!
Za 4 osebe potrebujete:
• 4 fileje piščančjih prsi
• rezine limone za okrasitev
Za marinado:
• košček ingverja
• 1 strok česna
• 2 žlici olja
• 2 žlici mletega karija
• ščepec kajenskega popra
• sol
Priprava:
1 Olupite ingver in česen, oboje nastrgajte in primešajte olje in začimbe.
2 Očistite meso, ga oplaknite, osušite in lahno potolcite. Položite ga v pripravljeno marinado in pustite 1 uro stati v hladilniku.
3 Meso vzemite iz marinade, počakajte, da marinada malce odteče, nato pa ga 10 minut pecite na žaru. V tem času ga nekajkrat obrnite in vsakič premažite z marinado. Nato meso vzemite z žara, ga začinite s soljo in ga takoj postrezite z rezinami limone in hladno jogurtovo omako.
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
