Poskusite osvežilen ingverjev napitek z matcho

Poskusite osvežilen ingverjev napitek z matcho (foto: Profimedia) Profimedia
5. 8. 2018

Poživljajoč in hkrati sproščujoč napitek z matcho in ingverjem.

Za 4 kozarce:

  • zmešajte 300 ml hladnega čaja matcha,
  • 500 ml mineralne vode,
  • sok 1 limete,
  • 120 ml ingverjevega sirupa in
  • 1 pest metinih lističev.

Napitek za 60 minut postavite v hladilnik. Postrezite ga z limeto in ledenimi kockami.

Zaradi svojih zdravilnih lastnosti je matcha čaj eden od najbolj iskanih čajev na svetu. Čaj pospešuje metabolizem in pomaga organizmu pri kurjenju maščob.

Matcha je na voljo v različnih kakovostih in intenzivnostih. Dražji je, toliko blažja in prefinjena je običajno aroma. Kakovosten pa je sicer lahko tudi poceni prah (30 g približno 14 evrov), vendar je ta večinoma trpkega okusa.

Pravilno topljenje

Matcha v prahu se sicer najbolj pravilno z bambusovo metlico stepe z vročo vodo, ne da bi se pri tem dotaknili dna skodelice. Gre pa tudi s pripomočkom za penjenje mleka.

Zeleno in kul!

Matcho v prahu stopite v majhni količini vode in jo primešajte sladoledni masi iz rumenjakov, sladkorja in smetane.

Poskusite še: Mafini s čajem matcha