Recept: domač čokoladni puding (brez sladkorja!)

Recept: domač čokoladni puding (brez sladkorja!) (foto: Unsplash / Sarah Gualtieri) Unsplash / Sarah Gualtieri
12. 9. 2020

Ko vam zadiši čokoladen puding, si ga pripravite kar sami v bolj zdravi različici, a zato nič manj slastni!

Življenje si moramo včasih tudi malo posladkati in zakaj ne bi tega storili z domačimi sladicami v zdravih različicah, po katerih ne boste imeli slabe vesti, so pa še vedno zelo okusne? Tokrat bomo doma pripravili čokoladen puding. 

Pripravite naslednje sestavine: 

  • 2 skodelici mleka po izbiri (lahko tudi kokosovo mleko iz konzerve)
  • 1/2 skodelice mleka po izbiri + 3 žlice koruznega škroba
  • ščep soli
  • 1/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu
  • 1/3 skodelice medu 
  • 2 ščepca vanilijevega ekstrakta
  • Po želji: zdrobljena temna čokolada

V kozici segrejte 2 skodelici mleka, ki mu dodate sol, kakav in med. 

Medtem zmešajte polovico skodelice mleka s koruznim škrobom in dodajte toplemu mleku. Segrevajte do vretja in nato še dve minuti neprestano mešajte. Zmanjšajte ogenj in pustite še eno minuto, nato odstavite kozico. 

Ko se puding malce shladi, vanj vmešajte vanilijo in po želji tudi koščke čokolade, ki se bodo raztopili ter dodali piko na i. 

Potem puding prestavite v hladilnik, da se zgosti. Pustite ga stati nekaj ur ali čez noč, nato postrezite. 

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri