RECEPT: Hiter in preprost jabolčni kolač

RECEPT: Hiter in preprost jabolčni kolač (foto: Profimedia) Profimedia
24. 9. 2022

Kako hitro in enostavno pripraviti slasten jabolčni kolač? 

Sestavine:
  • 650 g jabolk
  • 120 g masla (pustite ga na sobni temperaturi, da se nekoliko zmehča)
  • 100 g sladkorja
  • 200 g moke
  • 3 jajca
  • 1 vrečka vanilijevega sladkorja
  • 1,5 čajne žličke pecilnega praška
  • 1 čajna žlička drobno naribane limonine lupinice
  • 0,5 čajne žličke cimeta

Priprava:

1. V skledi najprej premešajte maslo in sladkor, da dobite enotno kremo. Nato počasi in postopoma vmešajte še jajca. Nato primešajte še limonino lupinico, žlico vode, na koncu pa še moko in pecilni prašek. Vse skupaj dobro pomešajte, da dobite enotno in gladko zmes.

2. Okrogel pekač namastite z maslom in obložite s peki papirjem, nato pa vanj pretresite pripravljeno testo in ga z lopatko enakomerno razporedite po celotni površini.

3. Jabolka operite, osušite ter jim odstranite pecelj in pečke. Narežite jih na rezine in potrosite s cimetom, nato pa jih razporedite po testu.

4. Vse skupaj pecite približno 30 - 40 minut pri temperaturi 180°C.

5. Ko je kolač pečen, počakajte, da se nekoliko ohladi, nato pa ga postrezite.