Zato bi morali paradižnikovi omaki vedno dodati cimet

19. 1. 2022
Deli
2 / 3
Profimedia

Morda se vam zdi kombinacija nenavadna – ker cimet pri nas običajno povezujemo s sladicami – no, v nekaterih državah je to povsem običajno. V Grčiji, na primer, ga uporabljajo tudi za pripravo slanih jedi, kot je denimo pilafi (riž) ali kapama. Meso, paradižnik in cimet so klasična kombinacija. Prav tako v Indiji, še posebej pri pripravi jedi, ki se dolgo kuhajo.

RAZLOG? Razkrivamo v nadaljevanju ...