Rdeče meso povečuje tveganje za raka na mehurju

9. 9. 2010

Najnovejše študije so pokazale, da je tveganje, da dobimo raka na mehurju, kar za 29 odstotkov večje, če jemo veliko rdečega mesa.

Ta nevarna kombinacija sestavin naj bi natančneje bila v hladnih rezinah rdečega mesa. Študija je zajela 300.000 moških in žensk med 50 in 71 letom starosti v ZDA.

Pri ljudeh z dieto, ki je vsebovala visoke ravni nitritov, se je tako možnost obolenja za rakom na mehurju povečala za 28 do 29 odstotkov v primerjavi s tistimi, ki teh sestavin niso zaužili.

vir: Lisa