MEDITERANSKA DIETA
Ne obstaja ena mediteranska dieta, toda za te diete, torej način prehranjevanja ljudi Mediterana, velja naslednje:
● Mediteransko dieto oziroma mediteranski način prehranjevanja so zdravstveni strokovnjaki označili kot enega najbolj zdravih prehranskih režimov in skrivnost dolgega in zdravega življenja.
Dieta je bogata s sadjem, zelenjavo, polnovrednimi živili, stročnicami, oljčnim oljem, vsebuje zmerne količine rib in perutnine – ter občasno kozarec rdečega vina.
Izloča pa dodane sladkorje, živila kot so bel kruh in testenine, trans maščobe, kot je denimo margarina in predelano meso.
Bolj kot za neko dieto gre za način prehranjevanja, zato je takšnemu načinu lažje dosledno slediti kot pa drugim bolj restriktivnim dietam, je povedala Sophie.
Pri tem se je sklicevala na raziskavo, ki je dokazala, da je dieta učinkovita pri izgubi teže in da pripomore k zmanjšanju tveganja za kardiovaskularne bolezni.
Študija, objavljena v New England Journal of Medicine, je pokazala, da je pri tistih, ki so sledili mediteranski dieti za tretjino manj bolezni srca, sladkorne bolezni in kapi v primerjavi s skupino, ki je sledila prehrani z manj maščobami. Izgubili so tudi nekaj teže.
Pri čemer koristi ni mogoče omejiti na zgolj eno vrsto hrane. Vlaknine, raznoliko sadje in zelenjava, žitarice in stročnice, jogurti in siri, majhne količine rib in mesa, rdeče vino, oreščki in semena ter kakovostno oljčno olje so odigrali svojo vlogo, pravi nutricionistka.
OCENA: 10/10
● PREVERITE ŠE: Katera dieta je boljša – nordijska ali mediteranska? https://aktivni.metropolitan.si/prehrana/diete/katera-dieta-je-boljsa-nordijska-ali-mediteranska/