Lubenični sorbet z meto

23. 7. 2018 | Vir: liza.aktivni.si
Deli
Lubenični  sorbet z meto (foto: Profimedia)
Profimedia

Resnično osvežilna pijača - pa še okusna!

Za 4 osebe potrebujete:

  • 1 kg lubenice
  • 3 limete
  • 50 g sladkorja
  • 3 vejice mete

Priprava:

1 Olupite pol lubenice in odstranite semena. Limete oplaknite, nastrgajte lupinico 2 limet iz vseh pa iztisnite sok.

2 Limetinemu soku in lupinici primešajte 50 ml vode. Mešanico zavrite in jo kuhajte, dokler se malo ne zgosti.

3 Limetinemu sirupu primešajte koščke lubenice in vse skupaj pretlačite v pire. Prelijte v kovinsko skledo in za 5 ur postavite v zamrzovalnik. Mešanico vsakih 30 minut premešajte z vilicami. Pred serviranjem okrasite s preostalo lubenico, limeto in meto.

Foto: Profimedia

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"