Recept: Mangove energijske kroglice

Recept: Mangove energijske kroglice (foto: profimedia) profimedia
7. 5. 2017

Mangove kroglice so odličen prigrizek, kadar si zaželite nekaj sladkega, a zdravega. Vsak grižljaj vsebuje vlaknine, beljakovine, zdrave maščobe in naravne sladkorje za energijsko spodbudo. Sladka in zdrava sladica bi lahko rekli.

Poskusiti jih morate, ker: so enostavne za pripravo, prikličejo poletje, vzklikajo besedo zdravje in so zelooo okusne. Potrebujete pol ure časa in 6 sestavin.

Sestavine:
  • 150 g orehov ali indijskih oreščkov (lahko zmešate oboje)
  • 1 skodelica posušenega nesladkanega manga
  • 10 datljev
  • 2 čajni žlički konopljinih semen
  • 1/3 skodelice mletega kokosa
  • ščepec soli
Pripravite takole ...

Segrejte pečico na 180 stopinj in razporedite oreščke po pekaču. Pecite jih 8-12 minut, da postanejo zlatorjave barve. Postavite jih na stran.

Medtem v posodo stresite mango in ga prekrijte s toplo vodo za 5-7 minut. Nato ga odcedite in postavite na brisačo ter dajte na stran.

Zmešajte oreščke v prah, da dobite fino 'moko'.

Posebej zmešajte datlje in posušen mango.

Masi dodajte oreščke, konopljina semena, kokos in sol. Mešajte, dokler ne nastane testo. Če je masa preveč lepljiva, dodajte semena ali kokos, če je presuha pa datlje.

Oblikujte kroglice in jih povaljajte v konopljinih semenih in kokosu.

Najboljša stvar je, da si kroglice lahko privoščite takoj. V hladilniku jih hranite največ en teden, na sobni temperaturi pa 3 do 4 dni.

Preberite tudi: