Zdravo in slastno: ovsene rezine z jabolki (recept)

Zdravo in slastno: ovsene rezine z jabolki (recept) (foto: Profimedia) Profimedia
22. 1. 2023

Pripravite božanske rezine, ki vas bodo založile z vlakninami in vitamini.

Sestavine:
  • 130 g pirine moke
  • 2 veliki jabolki
  • 80 g mletih ovsenih kosmičev
  • 80 g masla
  • 50 g rjavega sladkorja
  • Pol čajne žličke pecilnega praška
  • 2 žlici limoninega soka
  • Pol čajne žličke mletega cimeta
  • Ščepec soli

Še več zdravih receptov vas čaka v kategoriji zdravi recepti >

Postopek:

1. V skledi premešajte moko, pecilni prašek, ovsene kosmiče, sol in 3/4 sladkorja. Nato z rokami vgnetite še maslo, da dobite zmes, podobno drobtinam.

2. V globlji pekač, obložen s peki papirjem, stresite dobro polovico zmesi in jo z dlanjo potisnite ob podlago. Zmes pecite 15 minut pri temperaturi 180°C, preostanek mase pa pospravite v hladilnik.

3. Operite in olupite jabolka ter jih razrežite na tanke rezine. Narezana jabolka prelijte z limoninim sokom, preostankom sladkorja in cimetom ter vse skupaj nežno premešajte, da se začimbe lepo razporedijo po vseh rezinah.

4. Po pečeni osnovi razporedite jabolka, po vrhu pa nadrobite preostalo testo. Vse skupaj pecite še 35 minut pri enaki temperaturi.

5. Ko se vrh zapeče zlato rjavo, jabolka pa se zmehčajo, je pecivo narejeno. Počakajte, da se nekoliko ohladi, nato pa ga narežite na rezine in postrezite.