DOMAČA GRANOLA
Potrebujete:
cca. 200 g ovsenih kosmičev
80 g mešanih oreščkov (po želji)
1/2 žličke mletega cimeta
1 jedilna žlica chia semen
1/2 žličke soli
150–170 g javorjevega sirupa (lahko uporabite tudi med ali podobno sladilo)
cca. 50 g kokosovega olja (masla)
2 žlički vanilijevega ekstrakta
Pečico predhodno segrejte na 180 ℃. V veliki skledi zmešajte olje, javorjev sirup (ali med) in vanilijo. Dodajte ovsene kosmiče, oreščke, chia semena in cimet. Posipajte po velikem pekaču, obloženem s papirjem za peko in pecite 15 minut oziroma dokler granola ne dobi zlate barve. Občasno premešajte. Pekač vzemite iz pečice in pustite, da se granola posuši. Medtem ko se bo sušila, bo dobila tudi značilno hrustljavost.