Ker prisegate na aktiven življenjski slog, prav dobro poznate tisti večni izziv, kako v prehrano vključiti dovolj kakovostnih beljakovin, pri tem pa ne žrtvovati preveč užitkov v hrani. Pogosto se potem ujamemo v izbiro med funkcionalnimi obroki, ki naj bi zadovoljili želene parametre, in dobrotami, ki bi jih resnično radi jedli. Izbira v smeri dobrega okusa bo zdaj nekoliko lažja, saj novi visoko proteinski kruh iz Žita odgovori na vse naše želje.
Podjetje Žito, znano po bogati tradiciji in visoki kakovosti izdelkov, je svojo ponudbo obogatilo še s hrustljavim proteinskim kruhom. Športnikom sicer znana, sicer pa precej bolj butična različica kruha, ponuja dodatno izbiro v želji po uravnoteženi prehrani in zadostni količini zaužitih beljakovin.
Ker v sodobnem tempu življenja prav beljakovin najpogosteje ne zaužijemo dovolj, se hitro podre naš celoten jedilnik – napadata nas lakota in utrujenost, zato posegamo po nezdravih prigrizkih. Sodobne prehranske smernice vedno izpostavljajo pomembnost zadostnega vnosa beljakovin, vsak izdelek, ki ponuja dodaten vir tega pomembnega hranila, pa je dobrodošla rešitev v našem vsakdanjem jedilniku.
Visoko proteinski kruh Žito ima izjemno hranilno vrednost, saj vsakih 100 gramov izdelka telesu zagotovi kar 18 gramov beljakovin. S tem je proteinski kruh Žito zanesljiv sopotnik v regeneraciji po napornem treningu ali dolgem delovniku. Premišljena sestava proteinskega kruha je prepričala tudi stroko, saj je Inštitut za nutricionistiko izdelku podelil prestižni naziv Inovacija leta 2026.
Je rustikalni kruh s kislim testom, pečen po tradicionalni metodi. Temnejši in v značilni trikotni obliki, seveda s hrustljavo skorjo, ki je okrašena z bogatim posipom lanenih, sezamovih in sončničnih semen, da je obenem tudi zanesljiv vir vlaknin in zdravih maščob.
Strinjajo se tudi športniki
Da se novi proteinski kruh s premišljeno sestavo odlično vpleta v uravnoteženo prehrano tudi najbolj aktivnih posameznikov priča partnerstvo z enim največjih športnih praznikov v Sloveniji. Žito je letos namreč ponosni dobavitelj FIS svetovnega pokala v smučarskih skokih v Planici, kjer se ves čas pišejo izjemne zgodbe o uspehu in premikanju meja.
• Daljša sitost: Beljakovine upočasnjujejo praznjenje želodca in vplivajo na hormone, ki telesu sporočajo, da ste siti, kar preprečuje nenadne napade lakote.
• Termični učinek hrane: Telo porabi več energije za prebavo beljakovin kot za prebavo maščob ali ogljikovih hidratov, kar pomeni, da vaš metabolizem dela hitreje.
• Stabilna raven sladkorja: Kombinacija kakovostnih vlaknin v kruhu in visoke vsebnosti proteinov poskrbi, da raven sladkorja v krvi ne poskoči strmo, kar preprečuje tisti znani popoldanski padec energije.
• Regeneracija med počitkom: Tudi ko niste v telovadnici, vaše telo potrebuje aminokisline iz beljakovin za obnovo tkiv, ki so se obremenila čez dan.
Pri profesionalnih športnikih so potrebe po beljakovinah še bistveno višje kot pri povprečnem posamezniku, saj so ključne za obnovo mišičnega tkiva po intenzivnih naporih. Pri običajni prehrani se priporočila za odrasle gibljejo okoli 0,8 g do 1 g beljakovin na kilogram telesne mase, pri športno bolj aktivnih posameznikih se ta vnos lahko poveča na 1,5 g na kilogram telesne mase, pri vrhunskih športnikih pa se te številke hitro spremenijo tudi glede na vrsto športa in športnikove prehranske cilje.
A kar je pri tem, da imamo zdaj na voljo še en dodaten vir beljakovin, najlepše – na koncu vendarle govorimo o kruhu. S polno aromo in hrustljavo skorjo. Med hranljivostjo in okusom tu ni treba sprejemati kompromisov. Še več, izdelek je primeren tudi za vegane.
Prigrizek, ki bo pregnal lakoto
Kruh je izredno vsestransko živilo, zato ga lahko kombiniramo z običajnimi obroki ali izkoristimo za hranljive malice. Je enostavna rešitev za pripravo bogatega sendviča po treningu ali krepke malice med službo. Z dodanimi beljakovinami bo odlična podpora pri regeneraciji mišic, preganjanju lakote in zagotavljanju telesu energije za vse izzive - brez slabe vesti in še vedno z užitkom ob hrustanju dišečega kruha.