Krompirjeva solata je obvezna oprema na pikniku. Preverite recept, s katerim boste navdušili prav vsakega gosta.
Sestavine:
- 2 kg krompirja
- 2 skodelici majoneze
- 1 skodelica omake kumaric ("Relish")
- 4 trdo kuhana jajca
- 2 čebuli
- 2 žlici gorčice
- 1 žlica jabolčnega kisa
- 1/2 čajne žličke paprike v prahu
- 1 žlica sveže nasekljanega kopra
- Sol in poper po okusu
Postopek:
1. Krompir olupite in narežite na četrtine ter ga skuhajte o vreli osoljeni vodi.
2. Medtem v blenderju najprej zmiksajte trdo kuhana jajca in koper. Nato primešajte še majonezo, omako kumaric, gorčico, kis in papriko v prahu ter vse skupaj zmiksajte do gladkega.
4. Kuhan krompir narežite na manjše kose. Čebulo nasekljajte na tanke rezine.
5. Krompirju primešajte čebulo in majonezno zmes ter vse skupaj nežno pomešajte. Vs eskupaj pustite v hladilniku vsaj 4 ure, nato pa hladno postrezite.
Novo na Metroplay: Helena Blagne iskreno o večeru, po katerem ni več mirno spala | Mastercard® podkast navdiha z Borutom Pahorjem
