Če se izogibate kruhu, poskušate na jedilnik vnesti več zelenjave ali preprosto iščete idejo za slasten prigrizek, predlagamo takšnega ... In dodajamo še recepte za namaze, ki jih lahko pripravite sami.
Temu slastnemu prigrizku bomo rekli kar toast brez kruha. Pravzaprav si ga lahko privoščite kadarkoli – tudi za zajtrk, kosilo ali za večerjo.
Priprava prigrizka je zelo preprosta ...
Potrebovali boste sladek krompir. Po želji ga olupite, nato pa ga narežite na pol centimetra debele rezine.
Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija.
Rezine krompirja razporedite po pekaču in pecite približno 20 minut oz. dokler ni krompir pečen. Med peko ga nekajkrat obrnite – na približno 5 minut. Lahko uporabite oljčno olje, da se ne bo prijelo, a bodite z njim varčni.
Krompir lahko pripravite tudi v toasterju, vendar vam bo vzelo več časa. Lahko pa ga v toasterju (ali na žaru denimo, če se ravno pripravlja piknik) še malo popečete.
Nadevi in namazi
Najbojši so tisti, ki jih pripravite sami doma ...
Možnosti je ogromno – od klasičnih namazov do bolj nenavadnih kombinacij, če radi preizkušate nove okuse.
- Rezine pečenega krompirja premažite z arašidovim (ali katerim drugim) maslom.
- Pretlačite avokado, dodajte malo limoninega soka in peteršilj.
- Na rezino položite ocvrto jajce in liste mlade špinače ali popečeno slanino.
- Uporabite česen, liste mlade špinače, pršut in parmezan.
- Premažite s kremnim sirom, po vrhu položite na rezine narezane jagode in potresite s kokosom.
- Rezine obogatite z na tanko narezanim avokadom, paradižnikom in čebulo.
- Uporabite paradižnik in mozarelo.
- Tudi pečena paprika se poda.
- Ali kremni sirov namaz in marmelada.
Predlagamo dva slastna recepta ...
Namaz z baziliko in sušenimi paradižniki
Potrebujete:
- sveže liste bazilike (po okusu)
- 3 stroke česna
- parmezan
- pinjole
- 2 žlici oljčnega olja
- 250 g kremastega sira
- 6 sušenih paradižnikov
- sol in poper
Priprava:
Pinjole na hitro popražite v ponvi. Približno 3 minute. Nato jih skupaj s česnom, parmezanom in oljčnim oljem dobro zmešajte v mešalniku. Dodajte sir, sušene paradižnike in liste bazilike. Solite in poprajte po okusu.
Tunin namaz
Potrebujete:
- 2 konzervi tune (v oljčnem olju ali v naravnem soku)
- čebulo (mlado, če je na voljo)
- 60 g masla
- kapre
- 3 inčune
- peteršilj
- poper
Priprava:
Tuno dobro odcedite in dobro zmešajte v mešalniku z ostalimi sestavinami. Začinite po okusu.
Posladkajte pa se z ...
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?