Origano - učinkovit proti črevesnim krčem

4. 9. 2013
Origano - učinkovit proti črevesnim krčem (foto: Shutterstock.com)
Shutterstock.com

Dobra misel ali origano je začimba, ki ne sme manjkati v sredozemski kuhinji in vam bo poleg močnega aromatičnega okusa postregla tudi z mnogimi zdravilnimi učinki.

Origano je trajnica z drobnimi škrlatnimi cvetovi, ki zraste približno pol metra visoko ter spada v družino ustnatic.

'Gorsko veselje', kot so origano poimenovali stari Grki, prihaja iz Sredozemlja in zahodne Azije. Tudi danes ga na vrtovih najpogosteje najemo na območju s sredozemskim podnebjem. Zelo dobro uspeva na apnenčastih in suhih tleh.

Origano je odličen vir vitamina K, mangana, železa in vlaknin. Je tudi dober vir omega-3 maščobnih kislin in kalcija, Vsebuje dišavno olje (okoli 2 %), katerega glavna sestavina je timol, ki daje močan aromatičen okus. Uporablja se kot dišavnica, začimbnica ali pa zdravilna rastlina.

Zdravilni učinki origana
  • Je močan antioksidant,
  • deluje protivnetno in protimikrobno,
  • znano je tudi učinkovanje proti raku (npr. debelega črevesa),
  • listi delujejo razkuževalno, pospešujejo izkašljevanje in delujejo proti krčem ter napenjanju.
Nepozaben trenutek: priča s predrzno izjavo presenetil ženina in matičarko (VIDEO)

Čaj iz origana je tako učinkovit pri prehladu, želodčnem krču, črevesnem krču, napihovanju, lajša revmatične bolečine, blaži kašelj in znižuje telesno temperaturo

Krompir z limoninim maslom in zelišči

Kos masla penasto umešamo in mu dodamo sesekljan peteršilj, baziliko, origano in limonino lupinico. Vse skupaj dobro premešamo in postavimo v hladilnik, da se maslo ohladi in strdi.

Slab kilogram krompirja olupimo, operemo in ga skuhamo v slani vodi. Nato ga dobro odcedimo in še vročega zabelimo z maslom. Odlično kosilo za vroče dni.