Poskrbite, da boste ta živila pogosto vključili v svojo prehrano.
Antioksidant je molekula, ki ustavi proces oksidacije v celicah, ki lahko vodi do poškodb ali smrti celice. Uživanje živil, ki so bogata z antioksidanti, pomaga ustaviti proces oksidacije ter tako ohranja zdravje telesnih celic in celotnega telesa.
Naše telo je sestavljeno iz celic, vsaka poškodba pa ima lahko kaskadni učinek na splošno zdravje. Zato poskrbite, da boste v svojo prehrano vključili živila, ki so bogata z antioksidanti.
Izbirajte med naslednjimi.
1. Limona
Limona pripada družini agrumov, vsebuje veliko vitamina C, ki je močan vir antioksidantov in krepi naš imunski sistem. V limoni z vitaminom C sodelujejo tudi flavonoidi, ki pomagajo pri celjenju ran, krepijo stene žil ter preprečujejo nastanek številnih bolezni. Tudi limeta je odlična izbira oz. bogata z antioksidanti.
2. Oreščki
Oreščki so zdrava malica in bogat vir vitamina E, posledično pa odličen vir za oskrbo z antioksidanti v telesu. Učinkoviti so mandlji, orehi, pistacije itd. Oreščki so bogati z zdravimi omega 3 maščobnimi kislinami in antioksidanti, zato krepijo tudi srčno funkcijo. Študije kažejo, da ljudje, ki jedo oreščke, živijo dvakrat dlje kot tisti, ki jih ne.
3. Brokoli
Brokoli je zelena rastlina, ki ima veliko vsebnost vitamina C, zaradi česar je še en bogat vir antioksidantov. Poleg vitamina C pa brokoli vsebuje tudi velike količine selena. Selen pomaga preprečevati poškodbe telesnih celic. Selen prispeva k povečevanju belih krvnih celic v telesu, ki se bojujejo proti okužbam ter skrbijo za zdrav imunski sistem in sijočo, odporno kožo.
4. Jajca
Jajca so odlična izbira za zdrav proteinski zajtrk, vsebujejo dovoljšne količina vitamina E za ustavitev oksidacijskega procesa v celicah. Jajca vsebujejo tudi veliko vitamina B12, biotina in štiri pomembne minerale, kot so cink, selen, železo in žveplo.
5. Ribe
Ribe vsebujejo velike količine selena, ki pomaga varovati celice človeškega telesa. Bogate so z antioksidanti, omega 3 maščobnimi kislinami, vlakninami in železom. Njihova ugodna sestava pomaga krepiti imunski in srčno-žilni sistem.
6. Zeleni čaj
Zeleni čaj vsebuje močne antioksidante ter minerale in vitamine, s svojimi ugodnimi lastnostmi pa pomaga zmanjšati vsebnost holesterola in drugih maščob v krvi, krepi srce in ožilje ter pomaga zvišati odpornost telesa. Zeleni čaj pospešuje naš metabolizem, pomaga pri izgubi teže ter zmanjšuje maščobne obloge.
7. Kava
Kava vsebuje več antioksidantov kot zeleni čaj, zatorej je odlična izbira za krepitev antioksidantov v telesu, vendar bodite vseeno previdni pri izbiri, saj imajo zrna lahko tudi veliko količino umetnih pesticidov. Posledično je priporočljivo, da raje izberete organsko kavo.
8. Rjavi riž
Rjavi riž je hrana, ki ima številne ugodne hranilne vrednosti, ima manj kalorij kot navadni in je brez glutena. Rjavi riž vsebuje tudi polifenole, ki so močne spojine, ki pomagajo ustaviti proces oksidacije v telesu.
9. Brusnice
Brusnice so drobne kiselkasto-grenke jagode, ki so znane po svojih antioksidantih lastnostih. Brusnice so zakladnice vitaminov A, skupine B, C in K, ter so antioksidant, ki preprečuje poškodbe celic, arterijske spremembe v rumeni pegi in nastanek sive mrene. Brusnice imajo tudi flavonoide, ki povečujejo aktivnost antioksidanta v telesu.
10. Oves
Oves vsebuje zdravo strukturo hranil, saj je bogat z antioksidanti in vlakninami, posledično pa pomaga zniževati krvne maščobe v telesu. Bogat je z minerali, zlasti magnezijem, ki pomaga pri premagovanju stresa, ter z vitamini B, ki krepijo srce, ožilje in živčevje.
Naše odločitve v zvezi s prehrano vplivajo na raven energije v našem telesu, pa tudi na varovalno funkcijo telesa oz. zdravja. Svoj imunski sistem lahko okrepimo z ugodno prehransko sliko, ki je bogata z antioksidanti in zdravimi živili.
Vir: povzeto po: Best sources of antioxidants
Novo na Metroplay: "Vse več mladih zboli za rakom" | Klara Čampa