Priprava je hitra, končni rezultat pa je noroooo okusen: tako pripravite lepinjo, polnjeno s špinačo in sirom

30. 8. 2025
Priprava je hitra, končni rezultat pa je noroooo okusen: tako pripravite lepinjo, polnjeno s špinačo in sirom (foto: Youtube Persu Marketi (Posnetek zaslona))
Youtube Persu Marketi (Posnetek zaslona)

Hitro pripravljena lepinja, polnjena s špinačo in sirom, je popoln prigrizek ali lahek obrok. Enostavna je za pripravo in vedno navduši prav vsakogar.

Ta jed združuje preproste sestavine v slasten končni izdelek. Mehko testo vpije aromo masla, špinača pa skupaj s sirom poskrbi za bogat, slan in kremast okus, ki prevzame ob vsakem ugrizu. Takšna lepinja je odlična topla za zajtrk, postrežena z jogurtom ali kefirjem, prav tako pa se prileže kot lahko kosilo ali večerja, ko si želite nekaj hitrega, domačega in nasitnega.

Sestavine

Za testo:

  • 180 g moke
  • 110 g mleka
  • 20 g masla
  • 1 čajna žlička soli

Za nadev:

  • 150 g špinače
  • Sir po izbiri
  • Sol po okusu
  • Mleta rdeča paprika po želji

Za peko:

  • 1 čajna žlička masla

Priprava

  1. V lončku segrejte mleko z maslom in soljo. nato vse skupaj prelijte v posodo z moko ter mešajte, dokler ne nastane gladko testo. Slednjega pokrijte in pustite, da malo "počiva".
  2. Na hitro podušite špinačo z malo soli. Primešajte nariban sir in po želji dodajte mleto rdečo papriko.
  3. Razvaljajte testo na poljubno velikost. Po sredini razporedite nadev, nato testo preklopite, da nadev ostane v sredini, in oblikujte obliko lepinje.
  4. Na ponvi ali pekaču segrejte čajno žličko masla. Lepinje pecite, dokler ne postanejo zlato rjave. Postrezite toplo ali ohlajeno.

Vir: stvarukusa.mondo.rs

S tem preprostim trikom italijanskih kuharjev bodo vaše testenine tako dobre kot v restavraciji
Ali bi morali spati z odprtimi vrati spalnice?