Sladka, igriva in popolna za praznično mizo: ta "polnjena jajca" v obliki piščančkov so čudovit dodatek velikonočnemu zajtrku ali kosilu.
Ne le, da so okusna, s svojim prikupnim videzom bodo navdušila tako otroke kot odrasle. Idejo smo zasledili na TikToku, kjer je tudi prikazan postopek priprave.
Velikonočni “piščančki”
Če želite letos na praznično mizo vnesti kanček ustvarjalnosti, bo ta različica klasičnih polnjenih jajc prava izbira. Kremast nadev in preprosta dekoracija navadna jajca spremenita v ljubke piščančke.
Sestavine:
- 6 trdo kuhanih jajc
- 3 žlice majoneze
- 3/4 čajne žličke dijonske gorčice
- ščepec česna v prahu
- sol po okusu
- zrna črnega popra (za oči)
- manjši korenček (za kljun)
Priprava:
- Vsakemu jajcu najprej rahlo odrežite spodnji del, da bo stabilno stalo. Nato odrežite še zgornjo tretjino – ta del bo služil kot “pokrovček”. Previdno odstranite rumenjake in jih stresite v posodo.
- Rumenjakom dodajte majonezo, dijonsko gorčico, česen v prahu in sol. Vse skupaj dobro pretlačite, da dobite gladko in kremasto maso.
- Nadev prenesite v slaščičarsko vrečko (ali v navadno vrečko z odrezanim vogalom) in ga nabrizgajte v beljake, da dobite rahlo “puhasto” telo piščančka.
- Na vrh položite odrezani “pokrovček”, dodajte dve zrni popra za oči ter iz koščka korenčka izrežite majhen trikotnik in ga namestite kot kljun.
@champagneangofficial These Deviled Egg Chicks are the perfect addition to your Easter table! 🐣✨🥚 Here’s how to make them: 🐣 Slice a small piece off the base of 6 hard-boiled eggs so they stand upright. Cut off the top third and remove the yolks. 🐣 Mix the yolks with 3 tbsp mayo, 3/4 tsp Dijon, a pinch of garlic powder & salt. Mash until smooth. 🐣 Pipe the yolk mixture back into the egg whites and replace the tops. 🐣 Add black peppercorns for eyes & a tiny carrot triangle for the beak. Simple, festive, and delicious. Tag someone who would love these! ⬇️ #eastersnacks #springrecipes #easterbrunch #easter2025 #deviledeggs #easterrecipeideas #foodtrends #quickbites #simpleeats ♬ Easter - StudioMaxMusic
Nasveti za še boljši rezultat:
Za izrazitejši okus lahko dodate nekaj kapljic limoninega soka ali malce več gorčice. Namesto popra lahko za oči uporabite drobno sesekljane olive. Postrezite jih na posteljici zelene solate ali rukole – in jed je pripravljena.
Vir: index.hr
