Foto: profimedia
Če vztrajaš z nami, potem bo danes tvoj jedilnik že drugi dan vseboval vse, razen mesa. Bravo! Sedaj pa poglejva, kakšne posledice ima tvoje izogibanje mesu. In ne, ne vpliva le na nas.
Včeraj smo ugotovili, da nam na brezmesnem postu ne bo prav nič primanjkovalo. Teza, da so v mesu snovi, ki jih drugje ne moremo dobiti, je znanstveno že davno ovržena, saj v mesu ni nič takega, česar ne bi mogli enostavno dobiti iz drugih virov.
Zato je tudi stališče največjih svetovnih dietetičnih organizacij, da je izključitev mesa iz jedilnika ne samo mogoča, pač pa celo zdrava.
Danes pa si poglejmo, kaj lahko ob takšni prehrani pridobimo!
1. Tvoja odločitev, da se odpoveš mesu, bo vplivala na zaščito okolja in živali
Naj pri tem navedemo podatek strokovnjakov, da bo morje zaradi prekomernega ribolova morda že leta 2048 ostalo brez rib!
Prav je, da pomislimo tudi na druga bitja, ki jih ubijamo za našo prehrano. Mesna, mlečna in jajčna industrija letno povzroči smrt 60 milijard kopenskih in 90 milijard morskih živali.
Še več, prehrambena industrija poskrbi za ogromno onesnaženje, med drugim tudi neskončno količino odpadkov.
2. Ob odpovedu mesa se bistveno zmanjša možnost obolevanja za sladkorno bolezen
Zakaj misliš, da ima že skoraj vsak Američan, seveda pa tudi izjemno veliko Slovencev, sladkorno bolezen? Američani zaužijejo največ mesa na svetu. Tovrstna povezava je utemeljena tudi s strani strokovnjakov s področja prehranjevanja.
3. Tudi brez mesa lahko dobimo pravo vrsto beljakovin
Veliko ljudi je še vedno mnenja, da bo njihov organizem brez mesa trpel za pomanjkanjem beljakovin. Že včeraj smo zapisali, da je to popoln nesmisel.
Beljakovine se nahajajo v mnogih brezmesnih živilih, njihova oblika beljakovine pa je bistveno bolj zdrava od te, ki je vsebuje meso.
Primer (vir podatkov: USDA nutrient database) vsebnosti beljakovin:
- mleta govedina: 31,4 % beljakovin
- špinača: 51,7 % beljakovin
- rukola: 41,3 % beljakovin
- soja: 38,5 % beljakovin
- zelena solata: 36,3 % beljakovin
- stročji fižol: 31,1% beljakovin
- rdeči fižol: 30,9 % beljakovin
- bučna semena: 18,6 % beljakovin
4. Brez mesa bom preprečil7a marsikatero vnetje v svojem telesu
Prekomerno uživanje mesa povzroča vnetja po celem telesu. Posledično taka vnetja lahko vodijo do srčnih napadov, kapi in nenazadnje tudi do artritisa.
5. Raven mojega holesterola v krvi se bo bistveno spustila
Zagotovo veš, da predelano meso vsebuje mnogo nasičenih maščob. Te pa povzročajo povišan holesterol. Če bo tvoj jedilnik nekaj časa ostajal brez mesa, se bo tvoja raven holesterola bistveno znižala.
6. Moje črevesje bo bolj zadovoljno
Kadar ješ veliko mesa, se zagotovo ne počutiš najbolje, kajne? Prenajedanje z mesom povzroča velike težave v našem črevesju in pri prebavi. Strokovnjaki pravijo, da je tvoje zdravje pri tem lahko celo resno ogroženo, saj prenajedanje z mesom privede do hudih črevesnih bolezni.
7. Moje življenje bo lahko daljše
Znanstveniki so dokazali, da ljudje, ki uživajo manj ali pa sploh nič mesa, živijo dlje, kot pa tisti, ki meso uživajo vsak dan, oziroma pogosto.
8. Manj mesa na mojem jedilniku bo vplivalo na moje otroke in vnuke in tako dalje
Nekatere študije so pokazale, da ljudje, ki ne uživajo mesa, oziroma ga uživajo redkeje, na njihove otroke in vnuke ne prenašajo gena, ki lahko v telesu povzroči bolezen, ki jo imenujemo rak.
POVZEMIMO
Če ne uživamo mesa, vplivamo na naslednje čudovite stvari:
- Skrbim za okolje!
- Možnost, da dobim sladkorno bolezen je zelo majhna!
- Beljakovine poiščem v zelenjavi, sadju, oreščkih, žitu ...
- Imam manj vnetij v telesu in tudi manj bolezni, ki nastanejo zaradi vnetja.
- Raven mojega holesterola v krvi je nizka.
- Moje črevesje in prebava sta v odličnem stanju!
- Živel/a bom dlje!
- Brezmesni jedilnik bo dobro vplival tudi na zanamce!
vir: davidwolfe.com
Povej, kako ti gre? Deli svoj napredek na družabnih omrežjih pod oznako #vztrajam.